La Piña Colada
La Piña Colada:
100ml de Ron
250ml de zumo de piña
150ml de leche de coco
Hielo
Rodaja de piña para adornar
Viñales.
El capítulo más personal comienza con la llegada a Viñales y su valle, con una piña colada recién preparada a modo de recibimiento. Sólo añadiré que se ha convertido en mi coctel de ron favorito.
Desconectar para conectar con el lugar y su gente.
Tanto niños como mayores derrochan simpatía. Dicen que para ser feliz se necesitan pocas cosas… y todas deben estar por Viñales.
Y su valle.
Cuanto más te adentras en él, más te sumerges en su esencia y más disfrutas de una desconexión placentera. No hay estrés, no hay ruido. Hay gente encantadora que disfruta tanto charlando como yo escuchando.
Gente que, pese a todas las calamidades, se resiste a abandonar su hogar y lucha por mantener su legado.
Cultivadores de tabaco, que tras haberlo perdido todo el pasado septiembre con el huracan Ian, siguen adelante con nuevas cosechas.
La gente, y no tanto el lugar, es lo que está haciendo increíble este viaje.